dimanche 30 septembre 2012

Un dimanche à La Ferme De La Ruchotte.




Oeuf poché, crème de cèpes et haricots blancs.
Lapin de cabane rôti, gratton du ventre, purée à la fourchette, blinis de châtaignes et jus réduit.
Les fromages du Marc et de la Jeannette.
Tarte aux mirabelles, liqueur à la pêche de vigne.

mercredi 26 septembre 2012

Diffusion du reportage sur les oeufs de la Ruchotte dans Masterchef...

sur tf1 dans l'émission du 4 octobre prochain, vers 23h quelque chose (donc en 2eme partie de soirée, dans Masterchef se met à table).

Alors là... il y a une super tension qui s'installe!!!

Merci tout plein!!!!

dimanche 23 septembre 2012

Dimanche 23 septembre à La Ruchotte, pas de vendanges ici!









Oeuf poché aux girolles, et oui!
Poulet rôti au jus, poire de curé, potiron, et pommes de terre à la graisse de volaille.
Fromages.
Tarte aux prunes.
Et la pas contente!!!

jeudi 20 septembre 2012

Avec du retard!!!


Oeuf poché, salade de courgettes et poivrons, fleurs.
Poulet grillé à l'américaine, haricots Beurre, chips et ketchup maison.
Fromage de chèvres.
Pèche Melba.

dimanche 9 septembre 2012

Good week-end at La Ruchotte





Gaspacho des tomates de Yanick, mirabelles, ratatouille croquante, oeuf poché, capucines et soucis.
Poulet Coucou rôti au jus, haricots Beurre à l'estragon et vitelottes.
Fromages de chèvres de la cousine.
Les pêches du Père Raquin au sirop de thé, tuile aux amandes.
J'ai passé la matinée et le service avec ce magnifique album des Who, ceux qui connaissent comprendrons, les autres...  Ah les Experts!!!!!!