dimanche 25 novembre 2012




Poule au pot, le bouillon aux truffes de Bourgogne en entrée, la poule avec les légumes de Yanick en plat.
Fromages.
Crème brûlée, tuiles aux amandes et fèves de cacao.

dimanche 18 novembre 2012

Dimanche de vente des vins!!!





Consommé de canard, betterave jaune, poireaux, rôtie de leurs foies.
Ragoût de crêtes et rognons de coqs aux champignons des bois, brochette de coeur et gésier confits.
Poulet Coucou de Rennes rôti au jus, galette de pomme de terre et potiron.
Fromages.
Tarte Tatin.
Tuiles aux amandes.

dimanche 11 novembre 2012

Dimanche 11 novembre.





Pâté de tête, betterave jaune, potiron aigre doux et salade de mâche et roquette.
Poulette Coucou de Rennes rôtie, pomme crique, champignons des bois de sapins et petits poireaux.
Fromages.
Oeuf à la neige et tuile.

samedi 10 novembre 2012

Easy est de retour à la Ruchotte!!! Merci!

Je viens de ramener Easy à la maison!!!
Je suis hallucinée par l'efficacité de ces messages! Comme quoi Internet a quelques points positifs!!!

Bref, elle est en pleine forme, à peine salie et mouillée après 6 jours loin de chez elle! Propreté mise à mal dès son retour à la Ruchotte!! ;-)))
Et toujours aussi adhésive la fifille!!
Le Chef est heureux d'avoir retrouvé son Loup

Merci pour cette impressionnante efficacité! 
Un rayon de soleil dans le brouillard matinal!
;-))

vendredi 9 novembre 2012

Merci pour votre aide...

Nous faisons appel aux bonnes volontés de la région pour nous aider à la retrouver... comme nous l'avons fait nous mêmes hier matin pour un petit ROCKY qui avait passé la nuit loin de chez lui.

Merci du fond du coeur!
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